Le restaurant la Table de Blanche, situé au cœur du centre historique de Dourdan, vous accueille dans un cadre unique et chaleureux pour vos repas entre amis, en famille, en groupe ou vos déjeuners professionnels.
Le Chef élabore sa carte au fil des saisons en portant une attention particulière dans le choix de produits frais.
Des soirées concert ou dansante sont régulièrement organisées.
La Table de Blanche est un lieu où il fait bon partager, à toute heure, au coin du feu au lounge bar ou en terrasse lorsque le temps le permet, un cocktail, un repas…
L’équipe est à votre disposition pour vous accompagner dans l’organisation de vos évènements, mariage, anniversaire, baptême n’hésitez pas à nous contacte
Formule
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25 €
Formule
Entrée + Plat + Dessert
29 €
Œuf « parfait » printanier
Foie gras de canard mi-cuit « maison », chutney (+4€)
Saumon fumé « maison »
Nem de bœuf à la coriandre
Asperges blanches sauce mousseline
Mousse de betterave et chèvre
6 escargots de Bourgogne (possible 12 +4€)
Suggestion du moment
Filet de bar, risotto et son caviar d’aubergine
Mini gigot d’agneau, fondue d’épinard frais
Pavé de rumsteak sauce au poivre, frites «maison»
Darne de saumon à la plancha, poêlée de légumes
Suggestion du moment
Queues de crevettes, salade de pousses d’épinard aux agrumes
Burger du moment
(version poisson ou végétarienne possible)
Gaufre à la crème brulée
Mi-cuit chocolat, coeur spéculoos
Tartelette aux fruits
Plateau de fromages +2€
Suggestion du moment
Assiette de glaces ou sorbets fruitiers
Dôme de confiture de lait, inserts chocolat
Éclair du Chef
Suggestion du chef
A partir du 2 mai, viande maturée à déguster
Entrecôte charolaise 250gr environ 35€
Faux-filet charolais 28€
Dans un cadre exceptionnel, en plein centre-ville historique de Dourdan (à 40 kms de Paris), Le BEST WESTERN Blanche de Castille vous permet d’organiser vos évènements professionnels ou familiaux :
• Séminaires (salle de réunion pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes)
• Evénements familiaux (mariages, anniversaires…)
• Repas de famille
Nous adaptons notre offre et notre environnement pour garantir le succès de votre évènement (privatisation de l’Hôtel, animations, découvertes…)
Pour tout renseignement, vous pouvez contacter directement Léa DE OLIVEIRA au 01 60 81 19 10 • groupes@hotel-blanchedecastille.fr