Ouvertures
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Le restaurant est ouvert tous les jours de 12 à 14h et de 19h à 21H30 sauf le dimanche soir.
Ouverture le dimanche soir du 18 juin au 17 septembre 2023
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Pensez à réserver votre table !
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Entrées
- Œuf « parfait » à la Bourguignonne et sa gougère
- Foie gras de canard mi-cuit « maison », chutney de figues (+4€)
- 6 escargots de Bourgogne (possible 12)
- Saumon fumé « maison »
- Tatin de boudin et pommes, chantilly au foie gras
- Suggestion du moment
Plats
- Suggestion du moment
- Crevettes flambées au Cognac, riz Basmati (+4€)
- Cuisse de canard confite « maison », pommes de terre sautées
- Pavé de bœuf mariné, frites « maison » (+4€)
- Filet de bar, mousseline d’artichaut
- Burger du moment
- Filet de bœuf Aubrac (180gr), poêlée de champignons et pommes de terre (+4€)
- Pavé de thon mi-cuit, poêlée de légumes croquants
Desserts
- Gaufre à la crème brulée
- Brownie « maison » aux noix, glace macadamia
- Entremets chocolat croustillant
- Plateau de fromages
- Suggestion du moment
- Assiette de glaces ou sorbets fruitiers
- Tartelette mangue, passion
- Crumble aux pommes
Formule entrée + plat ou plat + dessert
25 €
Formule
entrée + plat + dessert
29 €
Best Western Blanche de Castille
7 rue Demetz 91410 Dourdan
01 60 81 19 10
Conception : www.maindor.com